Buổi học đầu tiên của lớp Kỹ thuật chế biến món ăn mở đầu bằng chuyên đề “Tỉa rau củ” – nghe có vẻ đơn giản, nhưng thực tế lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên nhẫn đến từng nét dao.

Từ sáng sớm, gian bếp của lớp học đã rộn ràng tiếng nói cười. Trên bàn là đủ loại rau củ: cà rốt, dưa leo, củ cải, cà chua… Giảng viên hướng dẫn từng bước cầm dao, cách đặt tay an toàn và tỉa hoa, tỉa lá để trang trí món ăn.
Ban đầu, nhiều bạn còn lúng túng, những cánh hoa chưa đều, những lát tỉa còn vụng. Nhưng càng làm, càng thấy thú vị. Ai cũng tập trung, chăm chút từng đường cắt để tạo nên những “bông hoa” đầu tiên của mình.

Hình ảnh học viên thực hành cắt tỉa

Và kết quả sau khi hoàn thành

Những bài học nhỏ như thế chính là nền tảng để các bạn học viên hiểu rằng người đầu bếp không chỉ nấu ngon, mà còn phải làm đẹp cho món ăn – từ đó nuôi dưỡng tình yêu nghề mỗi ngày.

Trung tâm Dịch vụ việc làm Thanh niên tỉnh Quảng Trị

Đồng hành cùng Thanh niên!

LIÊN HỆ NGAY

Mọi thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ:

Trung tâm Dịch vụ việc làm Thanh niên tỉnh Quảng Trị

Địa chỉ: 42 Trần Quang Khải, P. Đồng Hới, Quảng Trị

Website: vieclamthanhnienquangbinh.com