“Từ hạt cà phê nhỏ, khơi dậy niềm đam mê lớn”

Không khí lớp học Kỹ thuật Pha chế Đồ uống hôm nay rộn ràng hơn mọi ngày. Từ sớm, các bạn học viên đã có mặt đầy đủ, tay cầm sổ ghi chép, mắt dõi theo từng thao tác của giảng viên. Bởi đây là buổi học đặc biệt – chuyên đề Cà phê, một trong những nội dung được mong chờ nhất của khóa học.

Những hạt cà phê rang thơm nồng được đổ ra khay, tiếng máy xay vang lên hòa cùng mùi hương lan tỏa khắp lớp. Giảng viên hướng dẫn từng bước một – từ cách lựa chọn hạt Arabica, Robusta phù hợp, cách điều chỉnh độ mịn khi xay, đến kỹ thuật nén bột và chiết xuất espresso chuẩn vị.
Các bạn học viên chăm chú thực hành, có bạn run run khi cầm tay pha lần đầu, có bạn cười khúc khích khi đong tỷ lệ mà sữa đổ lệch hướng. Nhưng niềm vui thì đầy ắp — mỗi ly cà phê dù chưa hoàn hảo, vẫn là kết tinh của sự tập trung và nỗ lực.

Điều đáng quý hơn cả là tinh thần học hỏi của các bạn. Dưới sự hướng dẫn tận tình của giảng viên, ai cũng hiểu rằng pha chế không chỉ là công thức, mà còn là nghệ thuật cảm nhận hương vị và sự tinh tế trong từng thao tác.
Buổi học khép lại bằng những ly cà phê muối và bạc sỉu thơm ngát, những nụ cười rạng rỡ cùng câu nói vui “Hôm nay cà phê hơi đắng, nhưng lòng thì ngọt lịm!”. 

Khóa học Kỹ thuật Pha chế Đồ uống là một trong nhiều chương trình nằm trong hoạt động đào tạo nghề năm 2025 do Trung tâm Dịch vụ Việc làm Thanh niên tỉnh Quảng Trị triển khai, hướng đến việc nâng cao kỹ năng nghề, tạo cơ hội việc làm bền vững cho thanh niên và người lao động địa phương.
Từ những giờ học thực hành như thế này, các bạn trẻ không chỉ học nghề, mà còn ươm mầm đam mê, sẵn sàng khởi nghiệp với những ly cà phê mang đậm dấu ấn riêng.

Trung tâm Dịch vụ việc làm Thanh niên tỉnh Quảng Trị

Đồng hành cùng Thanh niên!

LIÊN HỆ NGAY

Mọi thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ:

Trung tâm Dịch vụ việc làm Thanh niên tỉnh Quảng Trị

Địa chỉ: 42 Trần Quang Khải, P. Đồng Hới, Quảng Trị

Website: vieclamthanhnienquangbinh.com